Abfischfest 2019

 Am 26. Oktober findet ab 8:00 Uhr unser Abfischfest statt.

Auf ihr Kommen freut sich das Anglerparadies Hessendorf!

Letzter Angeltag ist am 20.10.2019

Saisonbeginn wieder ab 4. April 2020

 

 

Forelle auf Jungzwiebel

Zutaten für 2 Personen.:
2 Forellen 
Salz, Pfeffer Zitrone,
1/2 Stange Lauch,1 Bd Jungzwiebel
1/4l Schlagobers

Zubereitung:
Forellen waschen, abtupfen, innen mit Zitrone beträufeln, salzen, pfeffern; aussen salzen und pfeffern. Die Jungzwiebel und den Lauch grob schneiden und in eine befettete Auflaufform legen. Die Forellen auf die Jungzwiebel legen, mit Schlagobers übergiessen, eetwas Lauch darüberstreuen und bei 170 Grad im Backrohr ca. 20 Min. zugedeckt braten.
Die Forellen mit Kartoffeln servieren.